Plazul - queso azul de cabra del Valle de los Pedroches

Descubre el exclusivo Queso Azul de Cabra Plazul, una joya gourmet elaborada con leche de cabra pasteurizada del Valle de los Pedroches y cultivado con moho Penicillium roqueforti, que aporta su distintivo color azul grisáceo y un sabor inigualable. Este queso destaca por su elegancia y la complejidad de sus matices, ideal para los amantes de los quesos intensos.

🔸 Perfil visual y aromático único: Gracias a los cultivos de penicillium en su pasta, este queso exhibe vetas en tonos azul y gris-verdoso, que crean un contraste visual llamativo y un aroma profundo característico de los mejores quesos azules.

🔸 Sabor intenso y textura cremosa: La leche de cabra aporta un sabor suave y ligeramente ácido, complementado con la intensidad del moho, creando un equilibrio perfecto de sabores y una textura cremosa y untuosa.

🔸 Gourmet y versátil: Perfecto para una tabla de quesos, como ingrediente en platos sofisticados o acompañado de un buen vino, el Plazul Queso Azul de Cabra es una experiencia única para el paladar.

Este queso azul, elaborado en el corazón del Valle de los Pedroches, es una elección excepcional para quienes buscan sabores complejos y auténticos.