Lomo de Cebo 50% Raza Ibérico

Esta pieza selecta de Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica es un auténtico manjar, fruto de un cuidado proceso artesanal y una curación lenta en nuestras bodegas. Cada pieza se somete a un mínimo de 5 a 6 meses de curación, donde los aromas y texturas se desarrollan, alcanzando su punto óptimo de sabor y jugosidad.

🔸 Sabor profundo y equilibrado: El tiempo de curación permite que el lomo adquiera matices únicos, con un perfil de sabor suave y ligeramente dulce que resulta perfecto para los paladares más exigentes.

🔸 Textura inigualable: La carne se mantiene tierna y jugosa gracias a su lenta maduración en bodega, con un toque de especias que realza cada bocado.

🔸 Ideal para momentos especiales: Este lomo ibérico es perfecto para cualquier ocasión gourmet, aportando autenticidad y calidad a tu mesa.

INGREDIENTES:

Lomo de cerdo ibérico, sal común, pimentón, ajo, orégano, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Información Nutricional (Valores medios por 100 g):

• Conservación: Conservar en refrigeración, entre 2°C y 10°C.

• Origen: Producto de España.

• Elaborado por: Jamones Ibéricos del Valle de los Pedroches, S.A. (JIPESA)

  Pol. Ind. Dehesa Boyal, parc. 33-34, 14400 Pozoblanco (Córdoba)

• Registro sanitario: ES 10.07140/CO CE