Esta pieza selecta de Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica es un auténtico manjar, fruto de un cuidado proceso artesanal y una curación lenta en nuestras bodegas. Cada pieza se somete a un mínimo de 5 a 6 meses de curación, donde los aromas y texturas se desarrollan, alcanzando su punto óptimo de sabor y jugosidad.
🔸 Sabor profundo y equilibrado: El tiempo de curación permite que el lomo adquiera matices únicos, con un perfil de sabor suave y ligeramente dulce que resulta perfecto para los paladares más exigentes.
🔸 Textura inigualable: La carne se mantiene tierna y jugosa gracias a su lenta maduración en bodega, con un toque de especias que realza cada bocado.
🔸 Ideal para momentos especiales: Este lomo ibérico es perfecto para cualquier ocasión gourmet, aportando autenticidad y calidad a tu mesa.
El Lomo Cebo Ibérico de JIPESA es la elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad. Disfruta de una pieza excepcional que rinde homenaje a la tradición ibérica.
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Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - JIPESA
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