Descripción
Paleta de Bellota 100% ibérica de 4 kg a 5 kg. (certificada – precinto negro). Elaboradas con las patas delanteras de cerdos criados en nuestras fincas, alimentados con bellotas y elaboradas siguiendo un proceso natural de secado hasta conseguir el punto exacto de texturas y aromas. Estamos acogidos a la norma de calidad del cerdo ibérico regulada en el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, que aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, con la finalidad de ofrecer al consumidor toda la información posible sobre la calidad y origen certificado de los jamones ibéricos existentes en el mercado.
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA | |
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g) |
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Valor energético | 1499 kJ / 359 kcal |
Proteína | 28 g |
Hidratos de carbono | 0,8 g |
de los cuales azúcares | 0,2 g |
Grasas | 27 g |
de las cuales saturadas | 11 g |
Sal | 4,1 g |
INGREDIENTES | |
Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidantes (E-301 y E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250) |
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