Vertijana 3

Vertijana-3 es un vino tinto crianza que destaca entre los grandes de la D.O. Granada. Este "vino de Altura" proviene de viñedos ecológicos situados a más de 1200 metros en el Altiplano granadino, donde la altitud y el entorno ecológico aportan una personalidad única a cada botella. Reconocido en múltiples certámenes, Vertijana-3 ha obtenido recientemente el prestigioso Premio Gran Mezquita con 96 puntos en el Concurso de Vinos Ibérico Mezquita 2021, consolidándose como una referencia entre los tintos granadinos.

Notas de Cata

• Vista: Presenta un atractivo color de ciruela roja madura, con un ribete cardenalicio intenso y capa media-alta, que refleja su riqueza y complejidad.

• Aroma: En nariz, comienza con intensos aromas de frutos negros maduros, como mora y regaliz. A medida que evoluciona, despliega notas florales de rosa y violeta, y finalmente, aparecen sutiles toques balsámicos y especiados, con pinceladas de pimienta y jengibre.

• Sabor: Su paso por boca es estructurado y persistente, con taninos dulces y una acidez equilibrada que le otorgan una textura aterciopelada y un final largo.

Recomendaciones de Servicio y Maridaje

• Temperatura de Servicio: Para una experiencia óptima, se recomienda servirlo a 17ºC.
• Maridaje: Perfecto para acompañar patés, quesos curados, carnes rojas, atún rojo y chocolate, realzando y equilibrando los sabores de cada plato.

Vertijana-3 es un vino que invita a ser visto, olido y sentido en cada trago, ideal para quienes buscan una experiencia enológica llena de matices y reflejo del terruño granadino.